Este es mi aporte अ la propuesta de Kako e Idania , cuyo tema es "La despensa de los blogs".
Siempre me gusto mucho preparar conservas , para guardar , regalar o sacarnos de un apuro cuando llegan invitados .
Como es costumbre entre los que vivimos en el campo , la despensa esta repleta de mercaderia , " por si acaso " , llueva y no se puede ir a la cuidad a hacer las compras , o porque guardamos algun alimento producido en casa..., o como a mi , porque me gusta ver todos esos frascos en fila , con todos los colores brillantes a travez del vidrio y despues de un tiempo descubrir como resultó , tal o cual receta nueva.
Hoy no publicaré ninguna receta , ya que lo que concursa es la despensa , luego iré contándoles como preparé lo que todavia tengo sin probar.
En los estantes hay mermeladas de ciruelas, tomates , limón , quinotos en almibar .
Chutney de manzanas y arándanos , frutillas y arándanos , mango y manzanas.
Pickels surtidos , de brócoli , pepinillos , remolacha.
Licores : Bailys , Lemoncello.
También se "amontonan" cazuelas jujeñas , las fuentes de madera traidas deSalta , cajas de té , el molinillo de café de mi abuela , la sopera दे loza blanca दे mi mamá, fonduetera sin usar , latas y botellas vacias , que da lástima tirar , porque tienen buenas formas.
Arriba reposan la botellas con vinagre casero de : mozcato , champagne y vinos tintos , esperando llegar a su punto justo para preparar las ensaladas.
También hay conservas que han llegado de regalo , preparadas por amigas:
El dulce de limon de Liliana , con su frasco decorado con cascaritas y tapa de arpillera.
Cáscaras de naranjas confitadas , preparadas por Ana , en su frasco con tapa de cáscara moldeada.
Los dulces de pomelo y limón hechos por Graciela , con la receta de su mamá .
Pero...no muestro la otra parte , donde guardo lo que compro en el supermercado... siempre esta muy desordenado!!
